納豆の歴史– tag –

納豆は、日本人にとって「当たり前」の食べ物です。けれど、ふと立ち止まって考えると、納豆はいつから食べられてきたのか／どこで生まれたのかを正確に説明できる人は多くありません。 実は、納豆の「起源」には諸説あり、決定的な答えはひとつではありま...