乾燥納豆– tag –

NATTOONのもんどです！ フリーズドライ納豆（乾燥納豆・ドライ納豆）は、 冷蔵庫いらずで持ち運べる 買い置きできる 納豆習慣を切らさない という意味で、現代のライフスタイルにめちゃくちゃ相性がいい食品です。 でも、便利さの裏で、こういう疑問や不安...

NATTOONのもんどです！ 「フリーズドライ納豆って、健康にいいの？」「乾燥すると栄養って飛ばない？」「納豆菌は生きてるの？」 結論から言うと、フリーズドライ（凍結乾燥）は“栄養を残しやすい乾燥法のひとつ”で、納豆の栄養（たんぱく質・脂質・食物繊...

NATTOONのもんどです！ 「フリーズドライ納豆って便利そうだけど、普通の納豆と比べて何が良くて、何が弱いの？」 乾燥タイプの納豆は、納豆を“別の形”で日常に入れられる一方で、商品によって中身（製法・味付け・用途）がかなり違います。この記事では、...

NATTOONのもんどです！ 「フリーズドライ納豆って、普通の納豆と何が違うの？」 最近は“サクサク食べる納豆”、“納豆パウダー”みたいな商品も増えていて、気になっている人も多いはず。でも、乾燥系の納豆は言葉がややこしいんです。 フリーズドライ（凍結...