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NATTOONのもんどです！ 「フリーズドライ納豆って便利そうだけど、普通の納豆と比べて何が良くて、何が弱いの？」 乾燥タイプの納豆は、納豆を“別の形”で日常に入れられる一方で、商品によって中身（製法・味付け・用途）がかなり違います。この記事では、...

NATTOONのもんどです！ スーパーの納豆売り場で迷うポイント、だいたいここです。 小粒と大粒、何が違う？（栄養？味？） ひきわりって、ただ小さいだけ？それとも別物？ 結局どれを選べばいい？（納豆ごはん／料理／子ども／腸活 etc） 結論から言うと、...

NATTOONのもんどです！ 「フリーズドライ納豆って、普通の納豆と何が違うの？」 最近は“サクサク食べる納豆”、“納豆パウダー”みたいな商品も増えていて、気になっている人も多いはず。でも、乾燥系の納豆は言葉がややこしいんです。 フリーズドライ（凍結...

NATTOONのもんどです！ 「納豆って腸にいいって聞くけど、何がどう“いい”の？」 腸活ブームでよく見るフレーズですが、ここは一度ちゃんと整理しておくのがおすすめです。腸内環境は、単に“良い菌を入れる”だけでは決まりません。 腸内細菌（マイクロバイ...

NATTOONのもんどです！ 「納豆　藁」で検索すると、だいたい知りたいのはこの3つだと思います。 そもそも藁納豆（わらづと納豆）って何？ なぜ昔は稲わらで包んで作っていたの？（意味あるの？） いまでも買える？作れる？安全なの？ 結論から言うと、藁は...

NATTOONのもんどです！ 筋トレを始めると、だいたい最初にぶつかる疑問がこれ。 「結局、たんぱく質って何を食べればいいの？」「プロテイン飲まないとダメ？」「納豆って筋肉にいいって聞くけど、本当？」 結論から言うと、納豆は筋トレ民の“日常たんぱく...

「納豆って、結局“何と食べる”のが正解なの？」この質問、かなり多いです。 結論から言うと、納豆の“ベストな食べ合わせ”は目的で決めるのがいちばん合理的。なぜなら納豆は、たんぱく質・食物繊維などの栄養密度が高い一方で、薬（ワルファリン）との相互...

ほぼ毎晩これを食べて、週3回1時間筋トレしている筆者が、栄養と注意点を根拠ベースで整理してみた NATTOONのもんどです！ぼくはほぼ毎晩、こんな夕飯を食べています。 ごはん（炊いた白米）300g 糸引き納豆 3パック（目安：合計120gくらい） 卵 2個 （と...

「納豆は体にいい」とよく言われます。だからこそ出てくるのが、この疑問です。 納豆を毎日たくさん食べても大丈夫？ 食べ過ぎると体に悪い？ 1日何パックまでなら安心？ この記事は、“納豆を毎日3パック食べ続け、さらに毎日豆腐も味噌汁も摂っている”筆...

納豆は「体にいい」とよく言われますが、実際にどんな栄養が、どのくらい入っているのかを“数字で”知ると、納豆の価値がもっとはっきりします。 この記事では、**文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」**のデータをベースに、糸引き納豆（一...